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Una vez más nuestro amigo y colaborador Marcos Jesús nos acerca a la polémica a través de sus crónicas. En esta ocasión el tema versa sobre las recientes medidas económicas aprobadas por el país concernientes a la autorización de establecer nuevos restaurantes particulares, conocidos en Cuba  como “Paladares”.

¿Estará Marcos en lo cierto según sus reflexiones? ¿Son solo estos los puntos de análisis para un tema tan delicado como este?

A ustedes, como siempre, les dejo el debate…

Carlos Alberto Pérez
“La Chiringa de Cuba”

Mi viejo compañero y la Ley de “Paladares”…

paladaresquí Por Marcos Jesús Concepción Albalat*

No soy visionario de nada… Pero en mis Crónicas aparecen casi siempre detalles que, de cierta manera, sintonizan con el sentido común, más cuando recibo información de lo que sucede en mi hermoso país… Hoy, 14 de abril de 2012, leyendo un Articulo en el Blog de mi amigo Carlos Alberto, ‘La Chiringa de Cuba’, titulado ‘Celulares en Cuba: ¿solución o problema?’, decido sacar de mis archivos, y terminarla, esta Crónica que cualquier parecido es pura coincidencia…

Si, hay detalles en la vida que a la vista de cualquier ser humano demuestran un mínimo de sentido común… sin embargo, todavía, a estas alturas del ‘juego’, varias esferas de la vida cotidiana de mi Cuba, se mantienen como algo ‘difícil’ o ‘traumático’… Estos acontecimientos, no para todos, pero si para unos cuantos, que por situaciones especiales todavía deciden en diferentes áreas importantes de la Nación, cuando se les menciona, o se les comenta algo relacionado fuera de lo establecido, y se discrepa con ellos, es como mencionarles el diablo… Hasta se ofenden…

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Aquí les dejo algunas impresiones según ANSA, de lo que acontece ahora mismo en La Habana con la creciente ola de nuevos restaurantes desde la apertura del sector no estatal en la isla.
En mi opinión, creo que es este el punto exacto donde llega para quedarse, la nueva óptica del marketing socialista cubano. ¿Cómo lo ven ustedes?
“La Chiringa”, desde La Habana

 

Sobre el acelerado surgimiento de paladares en La Habana

Por Monica Uriel
LA HABANA, 17 (ANSA) – Los nuevos empresarios cubanos propietarios de paladares, restaurantes surgidos por decenas en La Habana a raíz de la ampliación del sector privado decretada por el gobierno de Raúl Castro, comienzan a utilizar técnicas de mercado para hacer frente a la competencia.
Los negocios privados ya no son mal vistos en el país y ahora se trata de hacerse ver para atraer clientes. (más…)